[柏]カレー初心者の方におすすめ！「ロイヤルゴルカ」の「チキンビリヤニ」
こんにちは。かしわカレー図鑑編集長です。
今回は柏駅西口にある「ロイヤルゴルカ」に行ってきました。
こちらの「チキンビリヤニ」をご紹介したいと思います。
インド料理 ロイヤルゴルカ 本店
柏駅西口から徒歩12分ほど。
柏中通りにあるアジアンダイニングです。
店内は明るく清潔感があるので、若い女性のグループや家族連れ、お年寄りまで、幅広い年代の方々が来店されていました。
地元の人々に親しまれているお店なのでしょう。
ランチメニューは「ビリヤニライス」というものが¥550からあり、とてもリーズナブル！
「ビール」「ワイン」「焼酎」「カクテル」など充実のアルコールメニュー。
「ネパールアイスビール」や「インドワイン」、「ククリラム」など、海外のお酒も取り揃えているところもGood！
サイドメニューは「タンドリーチキン」や「モモ」などのエスニック系のものから、「枝豆」や「唐揚げ」などの定番の日本のおつまみまでバリエーション豊か。
「タンドリーのり巻き」がとても気になります。
えっ、トマトパスタ？
インドカレー店でトマトパスタを出しているところは、初めて見かけたかもしれません。とても気になります。
チキンビリヤニ
¥1,100（店内飲食）
「チキンビリヤニ」には「ライタ」がセットになっています。
ランチはさらに「サラダ」と「ラッシー」もサービスしてもらえます。
インド料理屋さんの人参のドレッシングがかかったサラダ。
スパイスの風味や酸味が程よく、調和の取れた味わい。
トマトとゆで卵、カシューナッツがトッピングされたチキンビリヤニ。
こんもりと色の薄いビリヤニの中には、チキングレイビーと一緒に炊き込まれたビリヤニが入っていました。
チキングレイビーと一緒に炊き込まれた濃厚なビリヤニと、色の薄いパラリとしたビリヤニをさっくりと混ぜて食べると、グレイビーの旨味とお米の食感が混ざり合って絶妙！
チキングレイビーはバターチキンカレーを感じさせる味わいで、スパイスのクセが強くなく、辛さも控えめ。本場の味というよりも日本人の好みに合わせた味に仕上がっていますよ。
トマトときゅうりが入ったヨーグルトサラダのライタ。
こちらをビリヤニにかけると、爽やかな酸味とまろやかなコクが加わり、より奥深い味わいになります。
ビリヤニを違った角度から楽しむことができる、味変アイテムです！
「ごはんにヨーグルトをかけて食べるの？」と思ったそこのアナタ、騙されたと思って試してみてください！
普段こういったインド料理店でバターチキンカレーやキーマカレーを頼みがちな方に、とてもおすすめしたい一皿！
ボリュームもそこそこあって子供から大人まで楽しめる美味しさなので、家族でシェアして食べるのもおすすめです！
インド料理 ロイヤルゴルカ 本店
千葉県柏市明原３丁目４−１６
TEL:04-7106-6523
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