柏のスリランカカレーが食べられるお店をまとめました！
たくさんのお惣菜が一皿に盛り付けられた、色鮮やかで栄養たっぷりのスリランカカレープレート。
いろんなおかずがバナナの葉っぱに包まれた、美しくて美味しいスリランカのカレー弁当。
みなさんはこれらの魅力的なスリランカの料理を食べたことがありますか。
今回は千葉県柏市にあるスリランカの本場の味が楽しめるお店をご紹介します！
※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。
変更される場合がありますので、お出かけの際はお店のSNSやWebサイトなどで最新情報をご確認ください
今回ご紹介するお店
スリランカ料理店
キッチンカー |
アーユーボーワン
最初にご紹介するお店は、柏駅東口から6分くらい歩いたところにある、スリランカ料理店「アーユーボーワン」。
グルメ雑誌「dancyu
」で紹介されたり、「食べログカレーEAST百名店」に選出されるなど、人気と実力を兼ね備えたスリランカ料理店です。
「カレーは究極の薬膳料理」と謳っているだけあって、アーユルベーダの考え方を大切にした料理を楽しむことができますよ。
特にいろんなお惣菜がワンプレートに盛り付けられた「コロンボプレート」は、一番人気なのだとか。
寒い日はショウガを多めにするなど、季節によってスパイスのブレンドが変わり、お惣菜も日毎に変わりますから、毎日食べ続けても飽きることはありません。
また、バナナの葉っぱでお惣菜やご飯を包んで蒸し焼きにする「ランプライス」をアーユーボーワン流にアレンジしたディナー限定メニュー「ジャフナプレート」もオススメですよ！
店舗情報
千葉県柏市東上町２−２４
TEL:04-7186-6587
※テイクアウト可
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カーサパスカーレ
次にご紹介するお店は、東武アーバンパークラインの逆井駅から歩いて5分くらいのところにある、スリランカ料理店「カーサパスカーレ」。
スリランカ人のワィジェシンハ・アーラッチゲ・ドゥミドゥ・ニシャドさんご夫婦が営むスリランカ料理店。
TV番組「100%！アピールちゃん（TBS系列）」や、ラジオ番組「The BAY LINE/島村幸男の街角レポート（BayFM）」でも紹介された話題のお店です！
都内からも本場のスリランカ料理の味を求めた方々がやってきます。
このお店の一番人気はなんと言ってもスリランカのバナナの葉包み弁当の「ランプライス」！
バナナの葉に包まれて蒸し焼きにされた「マトンカレー」「ワンバトゥモージュ」「シーニサンボーラ」「カトレット」「チリペースト」「カシューナッツ」「揚げ卵」「ココナッツミルクのターメリックライス」。
それぞれのお惣菜の滋味深い味わいと、ふんわりと香るバナナの葉の香りにファンになる人が続出中！
また、スリランカの魚のパン「マールパン」や、スパイシーな豆のドーナツ「ウルドワデ」など、スリランカのマニアックな料理も揃っているので、こちらも要注目ですよ！
店舗情報
千葉県柏市藤心３丁目３−８
TEL:070-1323-3453
※テイクアウト可
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セイロンキッチンサジカゲン
次にご紹介するカレーは、柏の葉キャンパスの三井ガーデンホテル前に出店しているスリランカカレーのキッチンカー「セイロンキッチン サジカゲン」。
日本語が流暢なスリランカ人のサジットさんが作る本場の味のスリランカカレー弁当を販売しています。
メニューは「チキン」「ポーク」「チキン&ポーク」「オールスター（チキン&ポーク&ビーフ）」の4種類。
お弁当の構成は「メインのお肉のカレー」「ダルカレー（豆のカレー）」「ビーツカレー」「カレースープ」「ツナコロッケ」「トマトサンボル」「ココナッツサンボル」「ナスのモージュ」「スリランカのトルティア」「ターメリックライス（長粒米）」の10品目！
キッチンカーのお弁当で、スリランカのワンプレートカレーが再現されているのは感動モノです！
美しくて美味しくて元気が出るお弁当を、ぜひ楽しんでみてくださいね。
店舗情報
Ceylon Kitchen Sajikagen（セイロンキッチンサジカゲン）
TEL:080-4249-1298
※テイクアウトのみ
出店情報はこちらから
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さぁ、スリランカカレーを食べに行こう！
今回は柏のスリランカ料理店を3店ご紹介しました。気になるお店はありましたか？
スリランカ料理は鰹節によく似た魚の乾物「モルジブ・フィッシュ」を様々な料理に使うため、日本人でも親しみやすい味であることも特徴の一つです。
どのお店も美味しいので、スリランカ料理好きの方はもちろん、食べたことがない方も、ぜひともチャレンジしてみてくださいね。
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