かしわカレー図鑑

こんにちは。かしわカレー図鑑編集長です。

今回は柏駅東口にある「ラジェスタリー」に行ってきました。

こちらの「サグチキン（ほうれん草のカリー）」をご紹介したいと思います。

ラジェスタリー

柏駅東口から徒歩6分ほど。

柏市役所やアミュゼ柏の近くにあります。

清潔感があって、明るい店内なので、気持ちよくお食事ができます。

今回はランチで行きましたが、ディナーもリーズナブルなのでおすすめです。

サグチキン ほうれん草のカリー

¥800（ランチAセット/店内飲食）

※サラダ&ナンorライス付

ランチAセットは、「カレー1種」「サラダ」「ナン単品」か「ライス単品」、もしくは「ナンとライスの両方」がセットになって¥800！

+¥150で「ナン」を「チーズナン」にグレードアップすることもできます。

またこちらのセットでは、「チキンカリー」「日替わりカリー」「野菜カリー」「キーマカリー」「サグチキンカリー（ほうれん草のカリー）」「マトンビンダル（マトンのカリー）」の6種類から選ぶことができますよ。

千切りキャベツ、レタス、にんじんのサラダ。

ドレッシングはクリーミー。

酸味もあるため、さっぱりしています。

ナンはハーフサイズでもこの大きさ。

厚みはやや薄めで、厚みにいい感じにムラがあるため、もちっとした部分とサクっとした部分の両方が楽しめます。

こちらのお店では、ギー（インドのバター）などの乳製品やナッツなどを使用した、北インド系のまろやかで濃厚なカレーを味わうことができます。

ほうれん草の深緑の色合いが美しいサグカリーは、ドロドロの濃さ！カレーソースだけでも食べ応えがありますよ。

インドから取り寄せたスパイスをブレンドして作ったガラムマサラのいい香りが食欲をそそります。

ほうれん草とクリームのコク深さがたまりません。

大きなチキンがたっぷり入って、大満足！

きゅうりとにんじんのアチャール（漬物）と辛味調味料を追加してもらうこともできます。

カレーに入れると酸味のある辛さが加わり、奥行きある味わいに変化します。

にんじんときゅうりのコリコリとした食感が加わるのも新鮮です。

他ではあまり見かけない超濃厚サグチキンカリー。

バターチキンカレーなど、こってり系がお好きの方にとてもおすすめしたいカレーです。

ラジェスタリー

千葉県柏市柏４丁目１１−１７

TEL:04-71662-5558

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