[柏]「Garden Chamu」の「タイ式グリーンカレー」

2022.10.17

そんなわけで、今回は柏駅東口から8分くらい歩いたところにある、小籠包専門店「Garden Chamu」の「タイ式グリーンカレー」をご紹介します。

柏駅南口から線路沿いの通りを南柏方面に少し歩き、ベーカリーフェーブの角を曲がったところにあります。

店内は明るく、開放的な雰囲気。

奥は個室になっています

¥1,380（ランチCセット/店内飲食）

写真は「ランチCセット選べる小籠包&選べるカレー」。

土日祝日限定のカレーのランチセットで、2種類のカレーの中から「タイ式グリーンカレー」を選ぶことができますよ。

「選べる小籠包&選べるカレー」のセット内容は、「サラダ」「スープ」「カレー（1種）」「小籠包（1種/5個）」「ライスor小籠包生地のナン」「デザート」と盛りだくさん！お得感がありますね。

「ナス」「チキン」「ショウガ」「タケノコ」「パプリカ」が入った「タイ式グリーンカレー」は、まるでタイ料理専門店ような本格的な味わいです。ココナッツミルクのまろやかさとじわりとくるスパイスの刺激、やみつきになる美味しさ！！

小籠包の生地を重ねて作られた「ナン」。薄焼きでもっちりしています。

「ナン」よりも、チャパティの生地を折りたたんで薄く伸ばしたインドのパン「パラタ」に近いテイスト。

「上海カレー」のスパイスが練り込まれた「カレー小籠包」。

そっとレンゲの上にカレー小籠包を乗せ、皮を破ってコラーゲンたっぷりの肉汁スープをすすり、薬味の生姜をトッピングしていただきます。

一口頬張るとスパイスの風味豊かな肉汁と豚肉の旨味が口一杯に広がります……！

コリコリした春雨がトッピングされたサラダも抜かりなく美味しい。

たまごスープは優しくてホッとする味わい。

ベリーソースがかかったトロトロ杏仁豆腐は程よい甘さ。

小籠包専門店ですが、自家製のこだわりカレーが楽しめるほか、カレー小籠包もあり、カレーに力が入っているお店だと感じました。

お店の雰囲気も良いので、デートにもよさそうですね。

千葉県柏市中央町７－２６　栄マンション１階

TEL:050-5815-4886

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。

変更される場合がありますので、お出かけの際はお店のSNSやWebサイトなどで最新情報をご確認ください。

かしわカレー図鑑