かしわカレー図鑑

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一度は食べて!柏で大人気のラーメン店「ラーメン猪太」の「モツ煮カレーラーメン」

ラーメン×モツ煮×カレー=最強!!

 

そんなわけで、今回は柏駅東口から10分ほど歩いたところにあるにある、ラーメン屋「ラーメン猪太」の「モツ煮カレーラーメン」をご紹介します。

 

ラーメン猪太の外観

 

ラーメン猪太

柏郵便局の向かいにあるラーメン店。

コラーゲンたっぷりのラーメンは、女性にも人気があり、行列ができることも。時間に余裕を持っての利用がおすすめです。

 

ラーメン猪太の野菜メニュー

 

お店で使用されている野菜やお米は、主に柏市産のものを使用。地産地消の新鮮野菜が食べられる貴重なラーメン屋です。

 

ラーメン猪太のモツ煮カレーラーメン

 

モツ煮カレーラーメン

¥980(店内飲食)

 

カレーラーメンは、辛さを「辛口」「大辛」「激辛」の3種類の中から選ぶことができます。

土鍋のグツグツしたラーメンをハフハフしながらいただく幸せ……!

 

ラーメン猪太の麺リフト

 

麺は自家製で、北海道産の小麦と埼玉県産の全粒粉小麦を使用した細麺ストレート。トロトロのカレースープがよく絡みます。

つなぎに不海苔を使用しているため、ツルッとした食感が楽しめますよ!

 

ラーメン猪太のモツ煮カレーラーメンのスープ

 

「国産豚の生のゲンコツ」「豚頭」「背脂(少量)」「野菜」などを10時間以上煮込んで作られた豚骨ベースのカレースープ。ギトギト系ではなく脂分が控えめなので、重さを感じません。

豚骨の濃厚な旨味とコク、やみつきになる辛さが絶品!

 

途中で生卵をかき混ぜていただくと、よりコク深さが増して得も言われぬ味わいに……!

 

シャキシャキとした新鮮野菜や、トロトロ焼豚、プリプリとしたモツなど、具材がた〜っぷり入って、食べても食べてもなくならない幸せを堪能しました!

 

ラーメン猪太のライス

 

しゃばしゃば系のカレーソースのようなカレースープにライスをイン!

ラーメンもカレーライスも楽しめるこのラーメン、最っっ高すぎます!!

 

ちなみにこちらのライスはセルフサービスで、2杯まで無料ですよ。(ライスを残した場合は+¥100)

 

一杯で「ラーメン」も「モツ煮」も「カレーライス」も楽しめる「モツ煮カレーラーメン」!

唯一無二の旨さに感激しました……!

 


 

ラーメン猪太

千葉県柏市柏3丁目8−12 東和ビル 1F

 

 


 

 


 

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