かしわカレー図鑑

かしわカレー図鑑

洋食好きなフレンチシェフが作る、「たつみ」の絶品欧風カレー!

〆は絶対これ!

 

そんなわけで、今回は柏駅南口から歩いて5分ほどのところにある、ビストロフレンチ「たつみ」の「〆のカレー」をご紹介します。

 

たつみ外観

 

たつみ

地元の食通の間で絶大な人気を誇る名店です。

季節の野菜をふんだんに使った前菜や、素材にこだわったメインディッシュ、デザートなど、ハイクォリティなフレンチをカジュアルに楽しむことができます。

 

たつみメニュー

 

魅力的なアラカルトを前に、〆のカレーまで辿り着けない人々が続出!

 

たつみの〆のカレー

 

〆のカレーライス

 ¥700(店内飲食)

 

メイン料理で使った牛肉の切り落としやスネ肉を煮込んで作られたルーは、フォン・ド・ボーや香味野菜の奥深い旨味が、リッチな味わいを生み出しています。季節によって、具材の肉がジビエ肉になることも。

 

シェフの浜島さんの洋食愛を感じる手間暇かかった一皿は、知る人ぞ知る絶品欧風カレーです!

 


 

たつみ

千葉県柏市柏3丁目3−4

TEL:04-7162-5528

 

 


 



 


 

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