【柏】「リウレザン？」の名物の一口カレー！
以前働いていたお店の常連から愛され続けている名カレー！
そんなわけで、今回は柏駅東口から11分ほど歩いたところにある、地酒ビストロ「Riz ou Raisin?」の「奈津子のカレー」をご紹介します。
Riz ou Raisin?（リウレザン？）
店名はフランス語で「米（日本酒）にしますか？ それとも葡萄（ワイン）にしますか？」という意味なのだそう。
フランスのミシュランガイド1つ星レストランで修行した、オーナーシェフ奈津子さんのお店です。
柏の新鮮野菜を使ったテリーヌや
厳選したニュージーランド産ラム肉を使った骨付き子羊肉のローストなど、見ているだけでヨダレが出てきそうな料理の数々！
そして、日本酒とのマリアージュ！
日本酒は利き酒師でもある奈津子さんが厳選し、蔵元から直接仕入れているレアなお酒も取り揃えているのだそう。
奈津子のカレー
¥800（店内飲食）
〆にピッタリな一口サイズのカレーです。
繊細なスパイス使いのグレイビーは、優しいまろやかさとコクが素晴らしい味わい！
やわらかなポークを崩して食べると、とろりとした脂の甘みと旨味がカレーに広がります。
具材の肉は日によって変わるのだそう。
旬の新鮮な素材にこだわった料理の数々を楽しみながら、お酒の〆に食べるカレー。最高です！
Riz ou Raisin?（リウレザン？）
千葉県柏市柏６丁目７−８ オーキスビル 1F B店舗
TEL:04-7170-0526
※お店は完全予約制です
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