かしわカレー図鑑

かしわカレー図鑑

ビリヤニ鍋ごとサーブされて感激!「KIKKAKE」の「ビリヤニ」は、予約が超オススメ!

スパイスたっぷりのビリヤニ!おこげもウマい!

 

そんなわけで、今回は柏駅東口から6分ほどの歩いたところにある、ダイニングカフェ「KIKKAKE」の「ビリヤニ」をご紹介します。

 

キッカケの外観

 

KIKKAKE(キッカケ)

柏神社の脇の通りにあります。

1階は「さかなの秀彩」というお店です。

 

キッカケ内観

 

モノトーンのおしゃれな内装で素敵な雰囲気の店内。

ランチからディナーまで通しで営業されているので、遅めのランチやお茶をしたいときにもおすすめです。

 

キッカケのビリヤニ(鍋)

 

ビリヤニ(鍋)

※要予約:予約はこちらから

 

今回は特別に炊き立てのものを予約しました。

ビリヤニ鍋で炊かれたビリヤニの量は5〜6人前くらいではないでしょうか。

 

ちなみに1人前のビリヤニはグランドメニューにありますが、ビリヤニを鍋ごと楽しみたい場合は、事前にお店に相談して欲しいとのこと。予約必須のメニューです。

 

キッカケのビリヤニ(鍋)2

 

炊き込まれたビリヤニを混ぜていただきます。ふわりと立ち込める芳醇なスパイスの香りが素晴らしい!

 

キッカケのビリヤニ

 

「カルダモン」「スターアニス」「クローブ」「シナモン」などのホールスパイスと一緒に炊き込まれたふっくらパラパラの「バスマティライス」。クセのないスパイスの柔らかい香りと、具材の「チキン」の旨味が絶妙です!

 

インド料理特有の辛味や強い香りなどの刺激は控えめ。日本人好みの味にアレンジされた「ビリヤニ」は食べやすく、多くの方々にオススメしたいメニューです。

 

「ビリヤニ」にはインドのヨーグルトのサラダ「ライタ」がセットになっています。

日本ではヨーグルトをご飯にかけて食べることはあまりありませんが、「ライタ」をこちらのビリヤニにかけて食べると、酸味とコクがUPする味変が楽しめますよ。

 

キッカケのサラダとピクルス

 

地元産の新鮮野菜を使った彩り鮮やかな「サラダ」と「ピクルス」もとても美味しかったです!

 

盛り上がること間違いなしの「ビリヤニ鍋」で提供される「ビリヤニ」。

食べきれなかったものはお持ち帰りもできますので、ぜひともお友達と一緒に楽しんでくださいね!

 


 

KIKKAKE

千葉県柏市柏3丁目3−17 サザナミビル 2F

TEL:04-7100-2233

 

 


 

 


 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。
変更される場合がありますので、お出かけの際はお店のSNSやWebサイトなどで最新情報をご確認ください。

※禁無断転載。本サイト内の写真やテキストを転載をご希望される場合は、CONTACTよりお問い合わせください。

関連記事

  • かしわカレー図鑑 バナー