かしわカレー図鑑

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柏の葉にスリランカカレーのキッチンカーが!!「セイロンキッチン サジカゲン」の「チキンカレー」が素晴らしかった!

日本語が流暢なスリランカ人が作る、素朴な味わいのスリランカカレーの弁当!

 

そんなわけで、今回は柏の葉キャンパスの三井ガーデンホテル前に出店しているスリランカカレーのキッチンカー「セイロンキッチン サジカゲン」の 「チキンカレー」をご紹介します。

 

セイロンキッチンサジカゲンキッチンカー

 

スリランカ国旗が目印のキッチンカーで、毎週火曜日にやってきます。土曜日も不定期に出店されているとのこと。

 

 

セイロンキッチンサジカゲン美味しいチキンカレー

 

チキンカレー

¥700(テイクアウト価格)

 

「チキンカレー」「ダールカレー」「ビーツカレー」「スープカレー」の4種類のカレーに、「ココナッツサンボル(ココナッツファインのふりかけ)」「トマトサンボル(トマトと玉ねぎときゅうりの和物)」「ゴツコラサンボル(ゴツコラのふりかけ)」「カトレット(魚のコロッケ)」「パパダム(豆粉の煎餅)」「ワンバトゥモージュ(ナスの佃煮)」の6種類の副菜がセットになったスリランカカレー弁当です。

 

セイロンキッチンサジカゲンスープカレー

 

「スープカレー」は別添えになっているので、食べるときにかけて食べます。

 

セイロンキッチンサジカゲン美味しいチキンカレー

 

ゴロリと入ったスパイシーなチキン、パリッとしたパパダム、キュウリと玉ねぎのシャキシャキ感が楽しいトマトサンボルなど、スリランカ料理の素朴な味わいが楽しめるカレーや惣菜を、パラっと炊き上がった長粒米のサフランライスに混ぜ合わせて食べます。

それぞれの惣菜の味をまとめあげるスープカレーが絶妙!

スープカレーの量は少し多めなので、お弁当にかけるとスープご飯のようなテイストに。

 

「チキンカレー」の他にも、「ポークカレー」「チキン&ポークカレー(2種あいがけ)」「オールスターカレー(チキン&ポーク&ビーフカレーの3種あいがけ)」のお弁当が揃っています。

お店のスリランカ人の方は流暢な日本語を話されますから、どれにするか悩んだら相談してみてくださいね。

 


 

Ceylon Kitchen Sajikagen(キッチンカー)

出店日時や場所などはこちらから。

 


 

 


 

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